動(dòng)物油脂精煉成套設(shè)備是**一種用于制備動(dòng)物油的油脂機(jī)械，由于儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)等一系列原因，產(chǎn)品酸值過(guò)高或膠原蛋白等雜質(zhì)。因此，只有了解動(dòng)物油精煉成套設(shè)備的工藝說(shuō)明，才能獲得更好的動(dòng)物油。  

脫膠：脫膠的目的是去除粗油中的膠體雜質(zhì)，主要是蛋白質(zhì)、磷脂和粘液。目前主要采用水化脫膠。  

脫色：脫色的目的是去除油中的色素成分。脫色采用吸附脫色法。通過(guò)添加活性白土，也可以添加少量活性炭。它們可以吸收色素和一些油降解產(chǎn)品。  

脫酸脫臭：由于動(dòng)物油煮沸后酸值過(guò)高，不符合食用動(dòng)物油的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，在脫色過(guò)程中添加活性白土產(chǎn)生的土腥味，需要脫酸脫臭。  

使用動(dòng)物油脂設(shè)備時(shí)，提脂非常重要，所以這些動(dòng)物油脂在食用時(shí)需要進(jìn)一步提煉。