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糠蠟的物化特性
作者:華泰糧油機(jī)械 發(fā)布時間:2020-10-16點擊:1516
米糠中的糠蠟在常溫時呈現(xiàn)懸浮狀態(tài)與于油中,油溫升高則以分子分散狀態(tài)溶于油中;當(dāng)油溫降至25以下時成結(jié)晶狀析出。糠蠟不溶于水、丙酮、丁酮,對于某些有機(jī)溶劑如己烷、輕汽油、異丙醇等具有熱溶冷析特性。
糠蠟雖然屬于天然蠟,但是它是工業(yè)精制品,其組成單純而穩(wěn)定。不像巴西棕櫚蠟、蜂蠟等天然蠟?zāi)菢咏M成很復(fù)雜,質(zhì)量差異大,物化特性介于巴西棕櫚蠟和蜂蠟之間,且接近與巴西棕櫚蠟,個別性能優(yōu)于巴西棕櫚蠟。它的特性與色澤多為棕褐色硬質(zhì)固體,精制程度高的呈棕色、棕紅色,經(jīng)過漂白處理的呈現(xiàn)橙黃色、淡黃色直至白色。常溫條件下相對密度為0.97,隨著溫度的升高相對密度降低;100攝氏度液態(tài)下為0.78;固體糠蠟膨脹系數(shù)為0.0011,100攝氏度液體時為0.00064;國產(chǎn)米糠蠟的熔點是78-80攝氏度,僅次于巴西棕櫚蠟;日本高熔點糠蠟熔點為82-83攝氏度,與巴西棕櫚蠟熔點相當(dāng);河南華泰糧油機(jī)械有限公司在米糠脫蠟方面取得了很多專利,糠蠟的熔點上升力比石蠟等低熔點蠟大,比巴西棕櫚蠟低;糠蠟的光澤度很好,為巴西棕櫚蠟的1.2-1.5倍,其精制程度越高,光澤度越高;糠蠟可以乳化形成穩(wěn)定的乳化物,高熔點的糠蠟做成水包油型乳化劑時,要求乳化劑具有的HLB為6-7,低熔點糠蠟為8-9;純糠蠟的理論皂化值為70-76,工業(yè)提純糠蠟通常為72-80,含油量多的低熔點糠蠟由于本身蠟酯分子量小,皂化值較高。由于糠蠟精制方法不同,其純度相差較大,碘值、酸值等化學(xué)常數(shù)亦不相同。
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